随着市场经济的不断发展与完善，中国经济进入新常态，这也意味着我国经济的发展将不再是临时性、偶然性的，而是长期性、趋势性的。同时，新常态下的市场对于各行各业来说，既充满了挑战，同时也充斥着无数的机遇。

那么，葡萄酒行业作为中国市场经济的重要组成部分，中国葡萄酒市场环境在这种新常态下又将会发生怎样的深层次变化，谁能看清未来发展趋势，把握精准市场脉络，谁就能在未来的葡萄酒市场发展中掌握主动，获得丰收。

国产酒未来发展空间巨大

据国家统计局公布数据和《中国葡萄酒市场年度发展报告（2015-2016）》数据显示，2013年至2016年1—9月中国葡萄酒产量分别为117.8万千升、116.1万千升、112万千升和82.9万千升，增降幅度不大。（图一）

通过上述数据我们可以看出，近四年来，我国葡萄酒产量虽然不是稳定增长，但总体相差并不大，成螺旋式上升趋势。由此可见，中国葡萄酒的产量在未来必定成上涨趋势，中国葡萄酒的市场占有率也会逐渐上升，未来国产酒发展空间还很大。

进口葡萄酒回升，中低端产品的市场被看好

葡萄酒的进口总量从2015年开始出现较大回升，到今年涨势开始平稳，增幅有所放缓。根据酒类进口数据显示，2013年至2016年1—9月葡萄酒进口分别为37.8万千升，38.3万千升，55.4万千升，46.4万千升。（图二）

经过2015年的高速增长后，2016年上半年依然保持较高速度的增长，但是在第三个季度，增长放缓。这折射出大多数进口商持续近两年的去库存工作阶段性完成，也开始了新一轮的采购，也印证了中国葡萄酒进口市场的需求稳步的增长，特别是中低端产品的市场前景被看好。

面对中国葡萄酒的市场现状，在市场经济的新常态下，未来中国葡萄酒行业的发展趋势又是怎样的呢，我们又该如何应对呢？

专家把脉葡萄酒市场未来新常态

关于中国葡萄酒市场未来的发展趋势，在今年11月中旬的广州名酒展上，中国葡萄酒协会联盟举办了以《未来3—5年葡萄酒行业是怎样的趋势？》为主题的葡萄酒商业论坛来展开讨论。论坛上中国葡萄酒教父李华、《新食品》葡萄酒版主编张建生、《葡萄酒》杂志执行主编蔡金萍、中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会秘书长助理席康，为未来葡萄酒市场把脉，提出了未来中国葡萄酒市场的看法和预判。

李华：未来，中外葡萄酒将以不同的、独一无二的风格融合于中国大市场

西北农林科技大学教授、葡萄酒学院终身名誉院长、中国葡萄酒协会联盟主席

2012年以来，中国葡萄酒市场越来越规范化。我认为经过这几年的调整，葡萄酒的价格以及消费都已经逐渐呈现合理化，中外葡萄酒之间的融合也日渐趋于紧密，这使得中国葡萄酒市场变得更加健康。

全面建设小康社会是我们国家坚定的发展目标，这也意味着，在未来每一个家庭都将有可能主动消费葡萄酒。如此一来，葡萄酒的市场规模会相当大，做葡萄酒也就不要把目光局限于某一个市场。

葡萄酒的色香味都要保持一个平衡，有了平衡之后才有风格，风格是产地故事的演绎，而每个产地的个性都是独一无二的。卖酒就是卖文化，卖的是葡萄园人的人生经验以及和自然和谐相处的一个自然产品。

此外，葡萄酒不是必需品，它是一个个性化和嗜好性的产品，不同的消费者有多种多样的需求。以中国葡萄酒为例，现在可以给葡萄酒穿的“衣服”太少了，比如葡萄品种只有两件衣服，红的赤霞珠，白的霞多丽，这一点亟待改善。

张建生：葡萄酒消费普及要去专业化，回归本质，突破瓶颈，扩大消费群体

《新食品》葡萄酒版主编、中国葡萄酒协会联盟秘书长

张建生总结了几个2016年葡萄酒关键词：性价比、个性化、移动端。

性价比和移动端是重点。什么才是性价比？他表示，这个话题特别大，性价比并没有一个普遍的标准来衡量，而找到了这个标准或许就能回答到底什么是性价比。移动端，从今年“双十一”的数据可知，87%的葡萄酒订单是通过移动端达成的，移动端发展如此之快，不容小觑。

现如今，葡萄酒产品琳琅满目，我们需要以消费者为核心来设置产品结构。未来，不是专家主导市场，而是消费者。特别是80后、90后消费者，对他们而言个人崇拜、专家言论、一呼百从的现象将不再应验，拉大旗扯虎皮的商业化宣传，专家的权威言论也逐渐不受消费者认可了，特别是90后，都认为“我自己”才是专家。

我们做葡萄酒的生产和贸易自己一定要专业，提供的产品也一定要专业，和消费者交流的时候则需要去专业化。

蔡金萍：葡萄酒是跨界媒介

《葡萄酒》杂志执行主编

跨界，是现在很热门的词，葡萄酒是一种很好的媒介。我觉得做葡萄酒的没有不跨界的，比如和养生、美容、投资、影视。葡萄酒越来越快速的发展，之前做的教育已经见效了，小一些的平台更多为精品客户提供服务，京东、淘宝等平台对葡萄酒的大众消费者来说已经很成熟，不同的平台可以根据自身的资源去选择跨界的方式。

外面的市场环境在变，摸清楚自己的资源优势以及客户的要求才能提供更优质的服务，在市场增长的时候自身也得到增长。

席康：葡萄酒增长趋势不可逆，通过白酒商下沉至三四线市场是个爆发点

中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会秘书长助理、中国葡萄酒协会联盟副主席

今年，中国葡萄酒处于缓慢增长阶段，并且增长趋势是不可逆的。

互联网对葡萄酒的作用体现在哪些方面？互联网渠道在酒水流通渠道里只占很小一部分，而京东3年前就开始筹划海外直采了，京东的产品定位就是挑选以往供应商销售好的同类产品来代替，天猫也有直采的酒款。

现如今的互联网渠道竞争相当激烈，但葡萄酒总归来说是传统行业，互联网从信息传播上改变了酒水行业，但传统的内容不可抹去。互联网到底是渠道，还是品牌工具？需要理性看待。

广州深圳等发达地区，只要酒质好，不需要太多推销，消费者也能认可。圈层营销在发达市场很有效,一些二线城市也向这个方向靠拢，但是市场容量还是有限。

走访很多三四线市场，我发觉很多有实力的白酒商运营葡萄酒的很少，很多三四线市场看不到葡萄酒。未来三四线市场可能增量比较多，也容易做出区域品牌。通过三四线市场的白酒商销售葡萄酒，用简单有效的方式向下游走可能是未来销量增长的爆发点。