分享几个有意思的事情。

   其一，据媒体称 2018 年，美国烹饪学院（Culinary Institute of America）专门新开设了“食物摄影”与“食物造型”两门选修课，也许正是看到了 Instagram 对食品饮料行业产生的巨大影响力，看来，颜值在线是抓人眼球的第一要素。

   去年 4 月，星巴克推出了一款引爆了社交媒体的饮料——独角兽星冰乐。这款只限量销售 5 天的饮品以其高颜值而刷爆朋友圈，网友称“看起来就跟银河一样”。其一经发布就在社交媒体上掀起热潮，网友纷纷前往购买并晒朋友圈，才显得自有逼格，仅仅是官方 Instagram 账号的点赞数就超过了 65 万。

   也许，能不能让消费者把你的产品晒朋友圈，将成为衡量能否成爆款的绝对标准。

   要成为网红，首要条件就是能瞬间引爆网络和消费者热情，达成线上线下无死角的推荐与热捧，再有颜值加持，形成社交传播的连锁反应，带动一波又一波的粉丝的讨论与追逐。

   当然，抓住随时在变的消费者光靠颜值可不够。个性化、互动性强、反应速度快是社交媒体的优势所在。如今，社交平台成为重要的信息获取渠道，霸屏社交媒体就意味着迅速裂变、快速大量曝光的机会，也意味着成为爆款的可能性大大增加。例如，星巴克会根据不同季节、各类节日、不同地区推出的限定款饮料，打着限量款的旗号让消费者不断在各类社交平台上生成 UGC 内容，迅速扩散成为爆款，让消费者自发传播，俨然是一个好的传播渠道。

   其二，去年年底在《财富》全球论坛上，广药集团董事长李楚源表示： “国家 863 计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约 10%。”一时间， “王老吉有关可延年益寿”的消息传出后，引爆了业内外讨论，众网友更是纷纷开启吐槽模式。但不可否认的是，注重产品的营养、健康，的确抓住了显著的需求。

   市场调查机构凯度消费者指数近日公布的一项调研数据显示， 2018 年，中国人许下最多的新年愿望不是“赚更多的钱”，而是“健康”。

   的确如此，毕竟，当下连 90 后都开始关注养生了。这反映在食品选择上，推崇少糖、选健康油脂、青睐有机、要求更高新鲜度等等都是流行风向。

   也许，被判和加多宝共享红罐包装后，王老吉真是有点着急上火了。需强调的是，消费者追求健康的同时，更加青睐的是信息透明和可追溯的产品。当完成第一波“吸粉”后，如果因为“回货不对板”的心理反差，对产品安全不透明的担忧消磨了消费者的热情，网红短命的魔咒可能就会奏效。

   归根结底，撩消费者是一项长期工作。