名酒之名，不在排名，名酒之名，在乎其名。回首来路，不忘初心，名酒企业要用更高质量的美酒来满足人民群众的美好生活需要，获得众多口碑，这才是名酒的价值所在。

第一、坚持“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观。做真人，诚实守信，按规律办事、按科学办事，这是立身之本。酿美酒，精益求精，崇尚工匠精神、追求极致主义，这是从业之道。善其身，正己安人，严守法度、心存敬畏，这是基本操守。济天下，立德扬善，大爱无疆、情怀天下，这是崇高追求。

第二、坚持传承美酒精神即聂广荣精神。古井颁布“聂广荣精神”，把它作为古井的美酒精神。传承聂广荣精神，就是学习和继承独具古井特色的美酒精神，即酿好每一滴酒、卖好每一瓶酒，为消费者提供更多、更好、更高品质的美酒。

第三、坚守质量管理。“向生产要质量，向质量要口感，向口感要风格，向风格要不同”，是古井贡酒的生产理念。古井借鉴行业和国际制造业的先进管理方法，整合现有资源，提出了独具古井属性的“135 精益质量”管理模式，自上而下纵深推进质量管理，确保企业经营业绩的提升和战略目标的实现。

第四、坚持发掘白酒的健康属性。“酒为百药之长”，《黄帝内经》《本草纲目》等医学著作均记载了酒的药用价值。现代科学证明白酒富含健康因子，有益人体健康的物质有100多种。为进一步发掘白酒健康价值，中国酒业协会、北京工商大学与古井贡酒首倡建立“中国白酒健康研究院”，致力发掘研究中国白酒的健康属性和文明饮酒之风，为白酒行业发展创造有利条件。

第五、名酒的未来。面对未来酒业的发展，名酒企业要抓住白酒行业竞合发展的新机遇。从深度调整一路走来，白酒行业基本达成了竞合的共识。企业之间，共求合作机会，共享市场资源，共谋发展之道。

名酒企业要主动创新，以新技术推动酿造生产朝着自动化、信息化、智能化发展；要加大科研力度，以科学的方法讲清中国白酒的健康内涵、人文故事；要加强合作，反对不正当竞争，做净化、优化、美化白酒各类生态的模范！白酒是能够完美体现中国传统文化的魅力与精髓的文化载体。我们认同并尊崇中国优秀传统文化思想，树立中国白酒的文化自信，以此来指导白酒行业的长期持续发展，弘扬文化价值。开放的中国，共赢的世界。白酒要提前做好准备，开先锋、打头阵。

（根据梁金辉11 月16 日在“世界名酒价值论坛”上的发言整理）