罗琳·弗赖（Caroline Frey），兼具酒庄掌门人和酿酒师的双重身份，是葡萄酒行业公认的美女加才女。年纪轻轻的她掌管着三个不同产区的知名酒庄。在这次Vinexpo香港酒展上，本刊记者与卡罗琳做了一次面对面的交流，她首次面对《新食品》…

从2016VIENXPO亚太葡萄酒和烈酒展(香港)，再看中国大陆葡萄酒市场!摘要：VINEXPO再次轮回亚太葡萄酒贸易中心香港，无疑是对后期大陆葡萄酒市场变化和走势的一次风向标。2016年5月末，全球最大法国葡萄酒酒展VINEXPO再次轮回亚太葡萄酒…

老年消费群体一有闲，二有钱，同时互联网接受程度及使用程度较低，怎样快速切入？之前我曾写过一篇名为《夕阳掘金》的文章，指出了人口老龄化给葡萄酒等健康饮品所带来的市场机会。老年消费者是一个特殊的群体，文中观点不太符合传统圈…

笔者在香港酒展期间碰到了很多朋友，在酒展结束的最后一日与友人带上了两瓶上好的勃艮第葡萄酒以及数支奥地利Z牌手工勃艮第水晶杯，前往位于W广场的留家厨房与友人小聚。当晚很庆幸的是老板刘先生也在店中，并与笔者和友人一起享受美酒…

时下网红经济被热炒，在网红们着手于自己的内容创业项目时，葡萄酒界网红“醉鹅娘”王胜寒已完成了“内容+产品”模式的套现。王胜寒毕业于美国常青藤布朗大学历史系，后进入法国蓝带系统学习葡萄酒，从此对葡萄酒“执迷不悟”。回国后…

根据中泰证券研究所数据显示，政务消费市场已由高峰期的40%降至5%，商务消费则从2014年的18%上升至现在的45%，个人消费也从42%上升至50%。由此数据不难看出，尽管不少企业的部分品牌依然还在强攻政务消费的壁垒，但是整体而言在调整期…

作为九石（新食品）大讲堂金牌讲师，黑格咨询有限公司总经理徐伟参与了多个大讲堂。与当下困扰经销商的互联网、整合等话题不同，徐伟坚持以“选品育品”为课题，和经销商进行深度交流。在他看来，选品育品直接决定着盈利能力。要选品，…

送走客户，已是深夜。灯红酒绿下的成都，有种不被人发现的寂静。是去酒吧坐坐，还是回家？最终，我选择了回家。作为公司营销部掌门人，每天的应酬很多，在酒桌上也要喝不少酒，渐渐地，我便对酒产生了某种莫名的依赖。回到家，灯也懒得…

江苏，位于中国东部沿海中心，地形以平原为主，地理上跨越南北，气候、植被都同时具有南方和北方的特征。因平坦的地势和独特的气候、植被特征，农业生产条件得天独厚，是著名的“鱼米之乡”。舒适的自然环境与丰富的物产资源促进了酿造…

2016年春糖期间，无论是纯B2B定位概念电商，还是B2C电商涉足的B2B板块，打出互联网思维“0毛利”经营B2B板块的不在少数，姑且不说噱头营销成分多少,但确实在某传统B2C电商平台，见到0起订门槛即可发货的突破行业进口成本的智利某大厂NV…

五一劳动节后网络里热议的话题从“魏则西事件”开始转移到批判“百度门”以及作恶的“莆田系”，到底是百度的错？还是莆田系的过？近日逻辑思维的一篇文章解答了笔者的疑惑。无论百度怎么做，结果会有什么样的不同？区别就在于钱是被百…