黄阳东云淡风轻的 新生代酒商

作者:刘颖  | 2016-12-24

眼高手低的执行力、大刀阔斧的调整改革、大起大落的杯酒生涯,是不少酒圈创业者职业动向的缩影;在行业风口上的纸醉金迷,在低谷裁员时的心酸别离,时而康庄大道、时而羊肠小路,一句话道尽了酒圈创业者无尽的感慨与无奈,跌宕起伏的岂…

研究揭秘:澳洲设拉子辛香料气味的重要物质是莎草奥酮

作者:彭云云 | 2016-12-24

近日,澳大利亚葡萄酒研究院 (Australian Wine Research Institute)发布的最新研究成果显示,莎草奥酮是构成葡萄和葡萄酒中辛香料、黑胡椒风味以及辣椒风味的重要物质。其在植物学中被称为莎草(香附子),辣椒中莎草奥酮的含量比黑胡…

市场研究:福建是葡萄酒的福地

作者:冯俊 | 2016-12-24

福建地处东南沿海,是长三角、珠三角两大都市经济圈的重要连接点,过去几年的发展得到了国家的重多支持。中国“一带一路”战略海上丝绸之路的核心区、继上海之后第二批自由贸易试验区的三个省份之一、“中国制造2025”的首个地方试点也…

张裕解百纳(Noble  Dragon)借力爱欧公爵成功入驻西班牙市场

作者:吴昊 | 2016-12-24

并购爱欧公爵,解百纳借力进入西班牙2015年8月26日,张裕发布董事会公告和对外投资公告,公司董事会审议通过张裕以2625万欧元的价格现金收购家族企业CG公司和GG公司分别持有爱欧集团37.5%和37.5%的股权。张裕副总经理孙健大手一挥,描…

澳大利亚葡萄美酒中国之旅

作者:冯俊 | 2016-12-24

有目共睹,澳大利亚葡萄酒越来越受到中国消费者的欢迎,在中国市场上的表现也越来越好,澳大利亚葡萄酒品牌纷纷开始瞄准中国市场,开发国内销售渠道。10月31日,澳大利亚葡萄美酒中国之旅走进成都,为成都酒商带来了纷繁多样的澳洲美酒…

香格里拉高原产区榨季行

作者:陈小蓉 | 2016-12-24

后来飞机滑出丽江机场跑道的那一刻,我才意识到我真的要离开了,虽然心里还没有做好和香格里拉道别的准备。短短几天产区的行走,却像和这里相处了好久。神山下的葡萄园,翻越过的原始森林,宁静的小村庄,路边的牛群,奔腾的江河,山间…

“1+7P”打造酒类盈利模式

作者:牛恩坤 | 2016-12-24

随着酒类行业的不断发展,酒类连锁模式受到越来越多的关注,连锁店要快速发展,盈利模式十分重要。如何打造适合自己的盈利模式,有没有捷径?笔者认为,打造盈利模式的捷径没有,但是方法确实有。笔者通过多年观察和总结,得出了盈利模…

“河南人免谈”,全国酒商怎么看?

作者:张建生 | 2016-12-24

新闻事件:福州秋糖期间,上海某酒商在展位门口贴出了一个“河南人免谈,假酒商勿扰”的牌子,瞬间引爆酒圈。河南酒商群情激愤,第二天河南酒协发文要求该酒商道歉。10月22日,该公司迫于广大河南人的愤慨和全国糖酒会办公室的压力,出…

资讯

2016-12-24

智利桑塔丽塔酒庄携手英格兰超级足球联赛2016年6月8日,桑塔丽塔酒庄(Viña Santa Rita)正式对外宣布旗下顶级全球品牌与著名伦敦足球俱乐部开展为期三年的合作关系。桑塔丽塔酒庄(Viña Santa Rita)成为首个英格兰超级足球联赛队伍的…

小酒,成都市场为何叫好不叫座?

作者:陈杨锐 | 2016-12-24

随着市场个性化、碎片化、年轻化的发展,以80后、90后为主的消费势力正在崛起。面对这一市场变化趋势,酒企们纷纷亮出新招,推出了各种系列的“小酒”。因旅游、休闲、美食事业发达而被称为“耍都”的成都,小酒市场也着实热闹了一把。…

中国酒庄联姻国外代理商,是销路还是套路?

作者:陈小蓉 | 2016-12-24

几年前,山西怡园酒庄、宁夏银色高地牵手西班牙桃乐丝(TORRES)。2013年,宁夏留世酒庄、烟台九顶酒庄牵手由西往东美酒公司(以下简称EMW)。2015年,宁夏迦南美地酒庄牵手美夏(SUMMERGATE)国际酒业公司。2016年,新疆天塞酒庄和EMW…

中国酿酒师应该倡导的四种精神

作者:刘树琪 | 2016-12-24

我与中国葡萄酒的第一代酿酒大师彭德华先生相识二十多年,见证了老先生丰富的从业经历,被他心系行业、勇于奉献的精神所感动。在他80寿诞之际,感慨良多,先生老矣,后者其谁?我以为中国葡萄酒行业人才辈出,但更需要像彭老这样的老专…