茶马古道上美酒与美人相映成辉

作者:子荷 | 2016-12-22

千百年来,酒总是与男人有关,电影中、小说中,男人义结金兰总要歃血为盟;酒总是与诗有关,李白的“耐可乘明月,看花上酒船”, 王翰的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”。可是酒并非只是男人的…

什么样的薯片产品能够做大市场

作者:丁华 | 2016-12-22

市场虽然有乐事、可比克、上好佳和品客等知名品牌,但薯片市场仍然处在完全竞争状态,远未形成像方便面、液态奶那样的垄断竞争格局。即使是中小薯片企业或新进入薯片市场的品牌只要产品的口味好,或者抢先推出升级换代的薯片产品,其他…

经销商加盟平台与自建平台的利与弊

作者:姚能斌 | 2016-12-22

很多经销商,不想被互联网所颠覆,也都在尝试着触网,可是面对眼花缭乱的平台,大家都遇到了选择综合症,在从“无”到“有”的阶段不知道该如何下手,该选择什么样的平台,是自建还是加盟。我们先来分析一下经销商加盟平台与自建平台各…

钟鸣:在进口食品玩私人定制

作者:王诗咏 | 2016-12-22

2003年开始,钟鸣就开始接触进口贸易,在对整个进口食品行业有了充分的了解之后,他于2009年成立上海华濮国际贸易有限公司,并选择从进口食品入手开拓国内市场,在近几年的发展中,华濮也选择以精品路线,走出了一条进口食品商全新的发…

重新解构:关于慢的三重定义

作者:陈薏霜 | 2016-12-22

一头标志性的白发,一件惯常的白色纯棉T恤,著名的跨界美食家——欧阳应霁先生出现在了水井坊“匠心所至·生活之美”美学品鉴会上。品鉴会现场欧阳提出了自己对于“匠心”和“美学”的看法,独到而精妙;而随着交流的深入,我们也发现…

白酒“词儿太大”,这是病,得改!

作者:邓波 | 2016-12-22

朋友的朋友曾是大学生辩论赛某大学校队主力辩手之一,博览群书,能言善辩,出口成章。按理说,他最会说话,应该是聚会的中心,众人的焦点。但在生活中恰恰相反,他的话并不多。原因是别人都不太爱听他讲话。朋友告诉我,并不是他人缘儿…

“模式招商”将成为今年春糖会的主旋律

作者:王伟设 | 2016-12-22

商业运作的本质是靠符合商业规律的模式赚钱。那么,在供大于求和消费回归理性的形势下,产品招商又该如何运作呢?过去产品方是只卖产品或者给经销商搞个营销大纲强迫执行,如今遍地产品无人问津,产品方已经意识到老黄历不能用啦,营销…

九石天使会河南“三剑客”

2016-12-22

作为新食品杂志社重要区域,截至1月20日,新食品九石天使会在河南区域有3大部落,共计11个微信群、2950名会员,并不断有新成员加入。其中,新食品九石天使会河南部落A主要以河南非豫西地区的酒水、食品经销商为主,新食品九石天使会河…

晚来天欲雪,能饮一杯无

作者:绿逸 | 2016-12-22

绿蚁新醅酒,红泥小火垆。晚来天欲雪,能饮一杯无。这是笔者喜欢的一首小令,每到冬季的时候,读起来总是心头一暖。据说,这只是白居易心血来潮时写的一张便条,却不曾想无心插柳柳成荫,这首《问刘十九》就这么流传了下来。据传,小令…

数据显示酒庄直销模式在美获成功

作者:雷斯理·戈费茨( Leslie Gevirtz) | 2016-12-22

近日据硅谷银行(SVB:Silicon Valley Bank)一项调查显示,酒庄直销模式(DtC:Direct-to-consumer ),无论是在酒庄的品鉴室还是通过其葡萄酒俱乐部直接销售的方式,都成为了一种重要且有效的销售模式——尤其适合产量在5000箱及其以…

OEM异变

2016-12-21

砍减贴牌、保大单品对后市有益——陕西杜康酒业集团有限公司董事长张洪君在“黄金十年”快速而野蛮生长的年代里,贴牌产品助推了酒企实现了规模化发展和高市场占有率,然而到了白酒行业调整、变革期,贴牌产品自我修剪和洗牌成为酒企自…

中国经济正式进入“6”时代,怎么看,怎么办?

作者:马光远 | 2016-12-21

官方1月19日宣布:2015年全年经济增速6.9%。中国几乎所有的媒体用了同样的一个标题:“GDP增速创下近25年来的新低。”相信很快,各大国际媒体也会抄袭这个标题,代表他们对中国经济的担忧。过去6年,笔者做的最多的事,就是每年统计局…